林楚从旁边拿了个小盆然后将瘦肉放入其中加入花生油蚝油等开始腌制。

紧接着林楚又开始处理新鲜的河虾锋利的长刀在虾背上一划瞬间是完成开背然后行云流水一般的将河虾背上和前腹的黑线取出。

“没想到以林先生的身份还能够有这么好的厨艺。”一旁正在洗菜的张振也是忍不住侧目。

对于厨艺这方面张振也是有一些自傲的那时候因为苏老爷子的关系他也是跟着那些做国宴的大师傅们学了一段时间虽然说跟那些五星级六星级大酒店里的主厨比起来那是差上一些但是一般人跟他比起来那就不是一个档次的。

可是看着林楚那行云流水一般的手法他的心中还是不由得有一种自愧不如的感觉。

这处理虾可以说是很考验手艺的事情那些酒店的大师傅一般都是专业练过而张振在这方面也是下过一段时间的苦工。

因为他家那媳妇对于虾这东西可以说是情有独钟。

可是跟林楚这手法比起来却也是差了很多。

更难的是林楚的年纪还有身份如果说林楚是一个厨师的话有这种手艺他或许是有一些惊讶倒也不会有太大震动。

只不过林楚明显不是一个厨子而且以林楚的身份而言也不会有太多的时间投入到做菜之中能够在这些条件之下做到如此的水平可以说是十分的难得了。

而且林楚还是一个男人。

“很多东西只要是肯用心了倒也不是很难。”

林楚开始起锅烧油然后将切好的肥肉倒入其中扁炒出油再下入瘦肉。

很快一股诱人的香气就是从锅子里传了出来。

“您说的倒是简单”

张振不怎么认同的摇了摇头“可是学会一样东西需要时间。”

一般来说在一方面取得优秀成绩的人在另一个方面可能就会存在缺陷毕竟人的精力是有限的你将大部分的精力投入到一个方面可能在这方面取得不小的成就但是其他方面可能就有所差强人意。

人这一辈子才多长时间又怎么能够做到在方方面面都十全十美呢。

“可是时间这东西挤一挤总是会有的当你真心想要做一件事情的时候。”林楚咧嘴笑了笑然后将已经炒好的小炒肉放入碟中。

“只不过有些东西在一些人眼中很重要而在其他人眼中只不过是可有可无罢了。”

一边说着林楚做菜的速度也是加快了一些毕竟已经快要吃饭了。

没有什么大菜硬菜毕竟那些菜想要做好的话需要很长的准备工作那些酒店之所以能够那么快的上菜一来是将其中的一些程序简化二来呢则是在客人还没有点菜之前就已经做了大量的准备工作。

农家小炒肉糖醋排骨蟹黄豆腐鱼香肉丝凤尾虾文思豆腐宫保鸡丁海鲜疙瘩汤一份份菜肴很快就是被摆在了桌子上。