但不管是因为什么原因,餐厅嘛,来者皆是客。前厅,服务员在谢艺同的安排下有条不紊的待客、点餐、下单,整个流程顺畅无比。而后厨,新晋主厨赵新宁正在汤区检查最后一波出餐小料,其实也就是尝尝味道和新鲜度。她抬起头时,前厅传进来的单子刚好打印完,从出票口一直垂到了桌面上,滴滴答答的响个不停。
“我滴乖乖。”赵新宁一惊一乍道,“这么多单。”说完,她才想起自己现在已经不是需要卡区站的小厨助了,又不是她出餐,等什么时候厨房出不来餐时,才是她应该着急的时候。
赵新宁顺手拿下单子,扫了一眼,又在心里哇了一声,有点幸灾乐祸的喊道:“顾城北!顾师傅!顾大厨!你家面包爆单啦,还有两个海鲜饭、四份茄汁意面、三碗蘑菇和匈牙利,对了,有份意面说不要放洋葱。”
“不要洋葱?”汤区与后备区的拐角处,一位高高瘦瘦的青年露出一张淡定自若的脸来,顾城北没什么表情的看着赵新宁。他一手拎了袋橘红色的酱汁,另一只手提着刚拆封的崭新平底锅,走路的样子更是不紧不慢,不急不躁的。
“做不了,酱料里就有洋葱,让外场的人退或换了吧。”他说。
赵主厨自然明白这个理,但眼前这个多看一眼