第?一百零九章
宋老爷子要办学校啦!
大年初六,宋家四合院的堂屋内坐满了人。陶暮把大家召集起来,就?是为了商量用宋记这块招牌办学校的事儿?。
“这事儿?靠谱呀!”秦妙茹一拍大腿,第?一个赞成?:“宋老爷子厨艺这么好,宋记的招牌又这么响亮。赶在这个节骨眼上办学校,正好还能蹭个热度。再让小暮在飞讯网上宣传一下?,肯定有好多人愿意报名?。到时候宋老爷子徒子徒孙遍天下?,咱华夏的好厨子都?是从宋记出来的。看他们谁还敢说宋家后继无人。”
现任飞讯网娱乐部?主编,曾经特别想认宋老爷子当干爹的大飞也猛拍巴掌,特别捧场:“我也觉得这事儿?能成?。姚圣安和圣安集团不就?是仗着他们人多势众就?欺负宋记人少嘛。现在咱们开学校,发展生源,等培训出好厨子来,就?让他们到全?国各地开宋记分店。咱也争取弄个上市集团出来。挤兑不死他们。”
相比之下?,刘耀孟齐的想法?就?现实多了。
“办学校是件好事儿?。宋家家风清正,宋记又是百年老字号,如果能以这种方式传承下?去?,真的是特别好了。”孟齐笑着说道:“就?是老师和教材这方面。老爷子年纪大了,如果真的在第?一线教学,只怕精力不济。再说他一个人也忙不过来。如果我们还能找到宋记的其他师兄弟就?好了。”
陶暮扭头看向宋老爷子:“我记得老太爷当时一共收了两个徒弟,除了姚圣安,还有一位二师弟,好像叫王一品是吧?现在还能找到我这位师伯吗?”
宋老爷子缓缓摇头:“人早没了。”宋家子嗣不丰,当年遭了那场大难后,同门师兄弟也都?死的死散的散。宋老爷子刚从农场回到燕京那几年,也曾到处打听?其他人的下?落。可惜那些师兄师伯们大都?年纪比他大的多。有些是在那个年代里就?没挺过去?。也有熬过来的,活到七老八十,也都?一个个去?了。剩下?那些家眷后辈,刚开始还好,时日长了,便?也渐渐不来往了。
就?剩下?宋道榛一个人守着宋记这块牌匾,静静等着自己什么时候也没了,就?把宋记这块招牌带到棺材里去?。
可是宋道榛没想到,有朝一日,他竟然还有振兴宋记的机会?。
“宋家的嫡传弟子虽然不多了。但是宋记当年还培训了不少学徒。这些学徒都?是不记名?弟子,因着天赋不好,所以没有收入宋家门墙。也不允许他们打着宋记的招牌卖吃食。就?是不知道这些人现在还有没有。如果有的话,愿不愿意来当老师。”
宋道榛说着,其实也没报什么希望。当初宋家嫌弃这些人天赋不高,传他们手艺却又不许他们打宋记的招牌。所以那些人也未必就?对宋记存着什么感情。当然也就?没有振兴宋记的义务。再说宋家当年瞧不上他们,如今宋记没人了,又想起他们来了。宋老爷子也不知道,那些人肯不肯答应。
刘耀皱了皱眉说道:“其实我们不要把事情想的这么复杂。能招到跟宋记有渊源的厨师固然好。就?算招不着,在外面招聘也一样?。我记得温聚祥的老板当年也在宋记学过厨艺对吧?温老板这么些年一直从事餐饮行业,他应该跟不少厨师都?有联系。我们不如请他帮忙介绍几位靠谱的师傅,再让宋老爷子把把关。如果没问题,就?请他们担任学校老师。”
这倒也是个解决办法?。不过陶暮知道宋老爷子的心结。老爷子想振兴宋记,当然想找跟宋记有渊源的人。不然学校开了,教学员的老师却没有一个出身宋记,估计老爷子过不去?这个坎儿?。
“我给温葆打个电话——算了,我直接去?温聚祥一趟,跟伯父聊一聊吧。”
“也行。”刘耀说道:“我跟你小齐爸到附近转转,看看哪里有学校出兑。实在不行咱们就?自己买地皮建学校。宋老爷子在家可以整理一下?宋家家训,还有宋家当年是怎么培训学徒的。咱们先弄一套教材和教学流程出来。实在不行就?去?其他的厨师职业学校取取经。”
等校址选好了,顺便?再把建校手续跑一跑。刘耀还让老爷子呆在家里好好想想学校的名?字。以宋记为首,是叫宋记厨师培训学校,还是叫宋记烹饪学院,还是叫宋记厨艺什么的……这可是个大事儿?。
宋老爷子原本还因为姚圣安弄这事儿?,搞得郁郁寡欢忧心忡忡的,被陶暮爷儿?俩这么一催,也没心思憋屈担忧了。捧着宋家家训在小书房里写了好几天的大字儿?,最?后给学校起的名?儿?叫宋记学徒培训学校。
就?像当年宋家边开饭馆边传授学徒手艺,又在学徒里边挑拣看得顺眼品行过关的收为入门弟子。这就?是宋记的传承,是属于宋记的一部?分。而宋道榛当年,就?是负责传授学徒这一块。
在宋道榛看来,如今他们创建学校,也是为了招揽学徒然后从学徒里边挑选入门子弟。所以学校叫这个名?儿?,从某种程度上讲也是在传承宋记的历史。
陶暮等人听?到这个学校名?儿?的时候,纷纷赞扬宋道榛这名?儿?起的大气。
“宋记学徒培训学校。也就?是说,搁这个学校毕业的学生,还只是宋记的合格学徒而已。但咱们就?要做到,从宋记出来的学徒都?比那些正规厨师厉害。”秦妙茹拍着巴掌点?赞。又疑惑的追问:“那咱们这个培训期需要多久啊?”