听听她在??跟徐初容两人商议的吃法吧,正常的就是猪肉白菜饺子,炖大骨头?,肉皮冻,炸里脊肉条,炸肉丸子,奇巧的吃法有椒盐烤排骨,烤肉串,五花肉片涮火锅,灌肉肠火腿肠,卤猪头?肉猪蹄猪尾巴,总之一头?猪身上?能吃的部位都能想出菜式来。
这头?野猪在?两人的商讨下,真真是五花八门地物尽其用被人饱口腹之欲。
而外边院子里的大锅也架了起?来,灶屋里郑秀芳跟孟月季正在?切白菜切肉片,为中午给工人们的饭菜做准备。
因为肉多,程家这顿午饭格外舍得放肉,肉片都不是时下红白喜事?种切得飞薄的薄片子,是咬在?嘴里相当有肉感的肉片,而且每个人都能分到六七片,这可是不小不小的分量了,要知?道有做喜宴的人家舍不得放肉,就放肉丝。
程家只是让他们带着饭盒饭碗来给盛上?,并没有说非得在?这边吃完,可以带回家里去吃,毕竟程家没有准备碗筷板凳,?样还得收拾麻烦极了,这样舀了以后?端走吃,工人们还能带回去给家人尝尝。
有?过?日子的家里,看着这一大碗菜的油水也是相当的厚,干脆又炒了锅白菜,把这碗肉菜的肉挑出来切的小一些,再倒锅里重新炖了会?,一大家子都跟着吃了顿满嘴流油的白菜炖肉。
当然也有跟家里关系不好,或者平时虽然干着活挣着钱但也不被家里人善待的,直接端着碗站在?程家屋檐下吃了个干净,至于回家后?会不会被打骂,?就再说了。
不过?,这种情?况极少,也就有一两个姑娘小媳妇,自从到了程家做工后?,慢慢地也立了起?来,挣来的钱只交一部分,其余自己拿着,学会了反抗家里不公平对待了。
程玥就看着?小媳妇狼吞虎咽,在?屋里听葛秀珍小声跟自己说她的情?况,不胜唏嘘,越发庆幸自己生在?程家,被家里人呵护长大,由衷地感激。
不止她,葛秀珍也是一样。
她摸着肚子,脸上?带着母爱的柔美,几年前她都不敢想象自己还会有这么安逸幸福的生活。
程玥看着她的肚子,伸出手来轻轻摸了摸,“等?三?婶生宝宝的时候,我都不在?家里呢,好可惜,想看看小宝宝才出生的样子。”
葛秀珍笑着道:“是啊,?时候都快开?春了,倒是不会这么冷了。”
程玥想了下,问她,“三?婶,你喜欢闺女还是?子啊?其实?我觉得在?咱们家里,反倒是闺女更好,你看家里就我一个人,大家都偏疼我呢。”
葛秀珍当然知?道,婆家并没有重男轻女的思想,相反还更偏爱女孩子,所以,她就没有村里其他跟她同期几个小媳妇生男生女的焦虑担心,柔柔地笑了下,“对,所以,男孩女孩都好,不过?,我也偏向要个闺女,女孩子贴心。”
程玥笑了几声,“可不是,人家都说闺女是小棉袄,?子是皮夹克,女孩子会更细心些。不管是男孩女孩,只要孩子健康聪明,都一样。”
“说的是,”葛秀珍看着面前娇俏的侄女,心里想着要是有个像她一样的闺女?也真好,她真是感激当初能嫁给程老?三?,这样幸福安稳的日子连她堂姐妹表姐妹都羡慕的不行?,谁不说她一个二婚头?还能嫁的这么好。
所以,她也格外珍惜这样的生活,对程华也是真心疼爱,她娘说真心换真心这话一点??不假。
进了腊月二十,天上?就开?始飘着雪花了。
外面寒冷,白茫茫一片,不过?程家堂屋里却暖呼呼香喷喷,一股股的烤肉香味弥漫在?空气里。
昨天腌了一晚上?的肉串都入味了,一串串被串到竹签子上?面,放到程满仓给编的铁丝网上?面烤的焦香流油,落在?木炭上?散发出烤肉独有的香味,肉还没熟好,就忍不住想吃了。
“太香了,火大点?呗,烤的还快,”程滨忍不住催促。
“?不行?,火大了外面烤糊了里面还熟不了,”程华掌握着火候,他们小的时候烤过?蚂蚱、小河鱼、鸟蛋、麻雀之类,但?都是肉少的塞牙缝,哪像这会?一签字的肉,有纯瘦肉还有五花肉。
程玥就盯着五花肉了,烤肉还得是带点?肥肉的才好吃,尤其是烤小五花,“我要这两串,小华给我多撒点?孜然,不要辣椒了。”
吃辣椒多了上?火,她正是青春期长痘的年纪,这两天吃辣多,下巴上?就冒出一颗痘痘来。
“行?嘞,姐,再给你多撒点?芝麻,吃着更香,”程华回来几天,果然脸上?就长了点?肉,没有刚回家时瘦的?么厉害了,让家里人都放心了。
他们在?堂屋里烤肉,除了程满仓跟袁爷爷喝着温好的白酒,吃着花生米和咸鸡蛋,徐初容她们在?灶屋里蒸馒头?炒菜,因为中午有烤肉了,就用黄豆炒的青萝卜片,抓上?把虾皮子味道很好。