晚上九点，状元坊一带灯火辉煌，喧嚣热闹，到处都是出来觅食和闲逛的人群。

谌嘉树走出小区门口，迎面听见一阵汽车喇叭的叭叭声，对面马路上白底红字“钢化膜10元”的招牌闪着彩灯。

夜色和灯光相撞，照得夜空一片深沉的暗蓝，高耸的牌坊上字迹明明暗暗。

他穿过马路，看着一家家小吃店，卷饼、花甲粉、炸鸡排……怎么看都不像有烤鸭的样子。

他叹口气，为自己刚才的冲动感到好笑，都这么大的人了，一点自制力都没有，看个视频还想一出是一出，明明可以明天吃，非得现在跑出来。

可是已经出来了，就这样回去难免有点不甘心，他到处看看，走进巷口一家叫“胡家小菜”的家常菜馆。

店面很小，小到只有八张小桌子，只有中间一条过道可以通行。

不过店里很整洁干净，人也不多，只有一桌客人在吃东西，看样子是刚下班小两口。

谌嘉树通常在医院食堂吃完饭才回来，或者点外卖懒得出门，所以住在这边好几年，却一次都没来过这里。

“小伙子，你吃什么呀？”老板娘见他坐下，忙迎上来笑着问道。

谌嘉树一愣，“……我还没想好。”

桌上就有菜单，但他没来得及看，老板娘倒很热情，又问道：“粥粉面小炒，想吃哪种，我给你推荐啊。”

谌嘉树愈发觉得有点不好意思，实话实说道：“其实……我是突然想吃烤鸭了，所以才出来的……”

“烤鸭啊，有，有啊，我们也有烤鸭的！”老板娘一听，立刻点点头，“还剩一点，你要是来晚一点就没有啦！”

谌嘉树一愣，随即喜上心头，他没想到自己误打误撞，竟然真的找到了烤鸭，真是想瞌睡就有人送枕头。

他立刻便笑了起来，“是么，那我可真幸运，能都要么？”

“能啊，想吃烧鸭粉还是干捞？”老板娘点点头，然后问道。

谌嘉树闻言又愣了一下，“……不是单卖的烤鸭么？”

老板娘嗯了声，“不是啊，是跟米粉一起吃的，你放心，我们家米粉也很好吃的，说实话，这最后一碗本来是我自己留来做宵夜的。”

晚上看到青枝的新视频，烤鸭可好吃了！

但是现在客人要嘛，他们是做生意的，当然还是挣钱要紧啦。

谌嘉树看着老板娘，她脸上的认真和遗憾都很真实，一时间竟有点愧疚，有种自己从别人嘴里抢食的感觉。

但想了想，还是硬着头皮问了句：“有什么区别吗？”

老板娘解释道：“烧鸭粉就是有汤的，干捞没汤，用烤鸭卤汁拌粉，不过两种都有烤鸭。”

听着老板娘的解释，谌嘉树脑海里立刻闪过视频里宋青枝往斩好的鸭肉上浇卤汁，还有张莹莹拿卤汁拌饭的镜头。

他好像已经能闻到卤汁的香味了。

“那就要干捞吧。”

“好嘞！老胡，烧鸭干捞一份！”

“收到！”

店里响起两声应答，随即又安静下来，老板娘进了后厨，只剩那桌客人和谌嘉树还坐在店里。

谌嘉树背对门口坐着，等粉来的时候，摸出手机上网，主要是在问诊网站上回答一些问题，然后又发信息问了下35床怎么样。

35床周一刚请刘院士和一群主任会诊过，当时拟定的治疗方案，是转去外科做手术，一方面解除梗阻，改善进食情况，另一方面还能再取活检进一步明确病情。

但是患者和家属因为这几年的不断求医问药，已经家徒四壁，没法再支付昂贵的手术费，加上其他家庭因素，最终选择了放弃手术。

于是这几天，谌嘉树都只给他用可的松和环磷酰胺，希望能缓解他的症状。

“老板娘，结账。”

“来啦。”

老板娘应声从后厨走出来，手里还端着一个托盘，先往谌嘉树面前一放，然后才转身去收钱。

白色大碗里躺着雪白的米粉，边上放着两颗翠绿的小菜心，然后是大块的烤鸭肉，几乎将整个碗面全都盖满，红褐色的鸭皮和纤维分明的鸭肉连在一起，挂着卤汁，闪着油光，全是脂肪的香气。

谌嘉树忍不住食指大动，但拿着筷子又一时间舍不得破坏这份整齐的美感。

“快吃啊，很好吃的。”老板娘送来一小碟解腻的泡菜，热心招呼道，还让他一定要多拌一会儿，一定要每根米粉都充分接触卤料，在这样才最好吃。

谌嘉树忙点头应了声好，先把碍眼的青菜吃了，然后才慢吞吞地挑起米粉来，左左右右地拌着，将卤汁和米粉搅拌在一起。

先吃一口粉，滑溜弹牙，淡淡的米香和浓郁的卤香搭配在一起，相得益彰，微咸的味道刺激味蕾的同时，迅速打开他的胃口。

接着夹起一块鸭肉，也没再仔细看，只连皮带肉一起塞进嘴里，鸭皮还是脆的，看得出来烤鸭很新鲜，香醇的油脂在舌尖蔓延，给予他无限的快感。

要么说呢，脂肪加碳水，好吃变胖鬼。