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27、老坛酸菜面

刚刚突然被删掉的视频又回来了。

间隔大概就十分钟,时长简介之类的都和最开始一模一样,但是张静点进去以后快速看了一遍就发现,还是稍微有一些不同的——

原来刚刚播主删掉那个视频并不是被底下的评论弄得怂了,而是另在上头加了个地区印记,并且在片头多添加了一段文字感谢。

“多谢海外网友的热情提醒,刚刚忘记表明归属地,现在补上。”

“.........”

这话乍一看没什么毛病,但再仔细想想,总感觉稍微带着点阴阳怪气的味道。

同时,第二支视频也上线了。

刚刚视频不见?了以后,张静在心里头乱七八糟地想了很多,她琢磨着要是这个博主真是被骂怂了,完全不顾及那些看到消息后特意跑过?来撑腰的网友们,而是一言不发删视频跑路,这个人以后铁定进她黑名单,看见?一次骂一次,毕竟他?们吵起来的主要导.火索就是这支视频。

这种感觉大概就像好端端的一户人家突然家里头闯进了小偷,然后热心路人跳出来仗义执言,帮着那户人家驱逐小偷,甚至还和小偷打了起来,但那户人家却悄无声息地跑了。

那可真是有够让人生气的。

不过?现在,看到这支视频再出现,“张静”们就放了心,他?们也好奇一块发出来的那第二个视频是不是播主的回应,就点进去看。

但视频打开后,镜头慢慢清晰起来,内容却好像和他?们想的不太一样……

轻柔和缓的背景音乐响起,在一张普通的石桌上,放着一个腌菜用的小缸子,再看环境背景,好像是在一户人家的阳台上。

阳光正好,洒下了一片暖洋洋的金色。

一个影子出现了,好像是在旁边拿什么东西,晃了几下过?后,影子就抱着一颗大白菜、还有?一个不锈钢盆坐到了石桌前头。

“哇,我孟姐终于舍得出镜了!”

“这个造型好接地气,孟姐是不是刚从被窝爬出来就过?来拍视频了?拖鞋上头有个粉红色的毛绒兔子!我也有?同款!”

“那个腌菜的缸和我家的一模一样!同款!”

“我也可以说那颗大白菜跟我家的一样!同款!”

“这是要做腌白菜吗?”

“做菜之前竟然还得有?个戴墨镜的仪式?”

“.........”

习惯了边看边聊模式的网友们忍不住把评论当弹幕玩,而视频里的孟夕瑶戴好墨镜以后,就坐在石桌前开了水龙头,把面前那颗大白菜给洗干净,然后往不锈钢盆里头倒了半壶刚烧开的热水,把洗干净的白菜竖着放下去烫一会。

一边烫,一边对着镜头自言自语:“刚睡醒,早上还没吃饭,所以就琢磨了一会儿今天早上吃什?么,看外头天气很好,感觉这两天应该也不太有可能会下雨,所以干脆今天搞一道酸菜面开开胃好了……”

“其实我家里头有现成腌好的酸菜,不过?因?为想把这个视频拍长一点,索性就把制作腌菜的过?程给拍进来,凑个时长算了。”

说到这儿,她手里的一整棵大白菜已经全部都被烫得差不多了,她就把那个干净的腌菜缸子拉到自己面前,先?撒一层盐,再放白菜。

她准备的缸子不大,白菜也不多,所以在往里头放的时候她就把白菜叶子给撕开了,这样子一层盐一层菜码好以后,整个缸子都被填满,最顶端压了一块干净的石头,才盖上塑料布密封。

密封完以后,孟夕瑶就抱着坛子去一边了。

再回来,她开始往石桌子上摆一些便携式的锅碗瓢盆,一个接一个地在镜头面前摆好。

“像这种腌制的菜、特别是腌酸菜,吃的时候超级开胃,但是考虑到健康因?素,一周偶尔吃个一两顿也差不多了,毕竟以前家里头吃这种腌制的菜是因为保鲜技术还不到位,没有太多新鲜的蔬菜可以让我们选择,现在我们的选择那么多,出门直接上超市,一大堆的新鲜菜品可供选择,要是不想在家做饭实在懒的话就去店里吃、或者?点外卖,只有挑花眼的份儿,对吧。”

孟夕瑶说着,不经意似的笑了一声:“不过?好好想想,这种腌制类的菜品确实方便,洗点菜,腌那么一大缸子,就可以吃好长时间。”

“据我所知,现在我们这边有的人家还会在家弄腌菜,不过?人家是拿来当调味、做小菜的,但有?些地方的人却喜欢把这个当成主食,搞得好像是什么宝贝一样,听完还挺让人担心的。”

“不是说有?人研究后表明,经常吃这种腌制类的菜品得癌的几率会很高嘛,所以我就想劝劝大家,平时还是少吃点吧,现在生活条件那么好,想吃什?么就吃什?么,不要老是揪着那一样,又不是没得挑噢。”

说到这,她已经把面粉都倒进盆子里,开始加水准备和面了。

而看到这里的网友们又一次忍不住了:

“为什么我感觉这段话有?种说不清道不明的感觉啊,是在内涵吧是吧是吧?”

“笑死,她刚刚说话的时候眼神很平静,但那个表情让我品出来了一丝阴阳怪气的味道。”

“老阴阳人了hhhhhh”

“.......”

评论热闹议论着,视频还在继续。

孟夕瑶认真地把面和好之后,就放在一边静置一会儿,然后把自己的炒锅放在火上。

微弱的背景音乐盖不住油逐渐热起来的声音,她开始做饭,就不说话了。

放了个小案板在石桌上,她把旁边那个早就已经腌制好的酸菜捞出来切成丝,接着,再把小米椒切成段,然后剥了几头蒜切末。

刀子在案板上发出“笃笃笃”的声音。

很有?节奏感,好像在给音乐打节拍。

油锅已经热好了,在太阳光的光照下亮出一层很漂亮清澈的金黄,孟夕瑶在调料罐里头舀了一勺花椒丢下去简单几个翻搅之后,油锅上方便冒出了一层层略微带点颜色的波纹雾气。

“滋啦啦……”

观众们全部都直勾勾地看着孟夕瑶把小米椒和蒜末丢进去爆香,菜铲在锅里搅弄两下之后,切好的酸菜便被丢了进去。

镜头下,热油不小心溅出来的那一瞬间,几乎是所有?人都忍不住跟着咽了咽口水,这明明什么都还没有搞定,他?们却好像闻到香味已经从屏幕中涌出,继而钻到了他?们的鼻子里头。

而镜头里的孟夕瑶在翻炒几下过?后,便把杭椒和酱油蚝油一同撒入锅里,最后在高汤和白水中间犹豫了一会儿,还是选择了高汤。

油花冒在汤汁表层,鼓起几个不明显的小泡泡,孟夕瑶去一旁拿出刚才揉好的面团,放在一块特制的木板上。

看着汤汁被煮沸,就开始削面。

做这一份酸菜面,其实什?么形状的面条都可以,而孟夕瑶选择刀削面,这就纯粹是为了炫技,闲着没事干。

她侧面逆着光,手上刷刷刷飞快。

一条一条的面落入正在沸腾的锅中,莹白色的面条没入暗黄色的汤汁中,孟夕瑶弄完面条以后把锅子调成大火,开始收尾了。

收走那个酸菜缸子的时候,她又随口讲了两句腌酸菜在国内的发展历史,并且还说下次要是有机会的话可以直接搞一个腌菜做法?大合集。

然后镜头再次对着沸腾的锅,她挪走腌菜缸子,把石桌给清理?了出来。

暗黄却透亮的汤汁上飘着油花,还有?零星一点红色的辣椒在汤汁中浮浮沉沉,和面条一起翻滚着,屏幕前头,有?人忍不住舔舔嘴唇,有?人忍不住打开了外卖app,还有?人已经开始盘算起了待会出门就干脆点一份酸菜面吃吧。

“.........”

视频继续播放,孟夕瑶把已经做好的三碗酸菜面盛了三碗出来,然后就拿着摄像头移动到了旁边,看起来像是在喊人过来吃饭。

片刻后,一条猫尾巴在镜头前闪了一下。

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