将口中面?条咀嚼咽下喉咙的?同时,马老四忽然顿住了，后知后觉地吧唧了两下嘴巴。

……这、这浇头也忒香了吧！

蔬菜的?清香和?河鲜的?鲜味充分交织在一起，让他的?每个毛孔都酥软了。

马老四赶紧把面?碗放下,用筷子?仔细拨看着碗里的?酱,这一片片口感软糯细腻的?肉碎，像是鱼肉组成?,白?色的?小丁像是笋丁，那这浅黄色的?小丁，是蘑菇吗……

马老四一边纳闷,一边夹起一粒黄色小丁丢入口中,怎么?会?有这么?香的?蘑菇……

不不,重点是，这么?好吃的?浇头，居然是赠品？！

马老四简直有种拣到福利彩票的?错觉。

有这样的?酱料,他还吃什么?蟹粉，这入口的?滋味可比蟹粉还要鲜香几分……

马老四边吃边感慨，可惜只有一小碟，若是铺满了这种浇头的?面?,哪怕一碗卖一百块，他也舍得花钱啊。

吃了半碗后,嘴里有点发渴,马老四突发奇想,把另一只碗里的?清汤直接倒进面?里。

浓郁的?酱香味被热汤一下子?冲散开来，直扑鼻底,马老四控制不住地喝了一口又一口的?面?汤，差点没把舌头烫到。

他现在明?白?厨师将这汤和?面?分开装碗的?用意了。

酱料直接倒进面?里拌开吃，是拌面?；清汤倒入面?碗后,再浇上酱料，是汤面?。这样可以让客人自由地选择喜欢的?吃法，或者一面?两吃。

一顿胡吃海塞后，汤面?以肉眼可见的?速度见了底，而他最爱的?卤鸭肉却只动了一块。

马老四意犹未尽，再次喊来服务员：“你们这的?免费酱料还能添吗？”

服务员摸摸后脑勺：“这……我替您去面?点房问一问吧。”

两分钟后，服务员回来，歉然道：“抱歉先生，后厨说这酱料是不给?添的?。您在我们这点任何一款面?，都会?送一碟这样的?酱料。”

马老四顿感失望，难得的?美味却吃不尽兴，他晚上怕是会?睡不着觉了。

马老四扫了眼菜单，忽然又有了主意，问服务生：“你们这最便宜的?是什么?面?？”

服务员愣了愣，说：“是……葱油拌面?。”

马老四一挥手：“那就再来碗葱油拌面?！”

十五分钟后，一碗刚出?炉的?葱油拌面?，和?一碟子?诱人的?酱料再次端了上来。

马老四这次没有像先前那样大嚼大咽，酱料就这么?点，那样吃如牛饮茶，实在太浪费了。

他先将酱料一滴不落地倒进面?里，细细搅拌了五分钟，力求让每一根面?条都沾染上这种棕色的?酱料，然后再一筷一筷地夹起，吸入口中。

马老四这辈子?都没这么?斯文地吃过饭。

在沁园春，哪怕是一碗小小的?葱油面?也远比其他饭馆做得地道，熬制出?的?香葱油充分地沁入了每一根面?条，泛着金黄的?色泽，上面?点缀着几粒翠色的?葱花，滑爽而不油腻，无论是当早餐还是午饭，都是可以满足脾胃的?。

方才?的?老鸭面?用得是宽面?，葱油面?则用得细面?，细面?更易入味，配上那碟子?酱料，吃起来是另外一番风味。

慢吞吞地吃了二十分钟，一大碗葱油面?只剩下油底。马老四喊来服务员买单，一路打着饱嗝，满意地走出?沁园春的?店门。

此后，马老四在街头卖芡实糕，逢人就说：“你可知在沁园春吃面?，会?送一碟子?浇头？我跟你说那碟子?浇头才?是精品，你若信我老马，有空便去尝尝，那味道鲜香无比，比蟹粉还要香吶！”

马老四为人厚道，爱买他家芡实糕的?熟客很多，不知不觉间，倒是给?沁园春拉去不少人气。

***

一周的?时间过去，由鱼莜提议、钱昆来付诸于行?动的?“买面?赠浇头”的?办法似乎初见成?效。

施行?的?第?一天卖出?了十碗面?，第?二天卖出?了三十二碗，第?三天卖出?了八十碗……每天都在成?倍地增长。

这一星期以来，面?点房的?业绩不但恢复如初，并且还有赶超其他部门的?迹象。这并不是宣传的?效果?，而是靠食客们口口相传，纯因菜品本?身引起的?热度。

附赠的?免费浇头，便是那道什锦鲃鱼锅盖面?的?浇头，鱼莜把它稍微改进了下，做成?了酱状，味道更加浓香。

她利用的?是人们爱占便宜的?心理，免费赠送的?东西没有人会?拒绝。

面?点房修改不了菜单，只能在原有的?菜品上下功夫，但是每种面?的?口味和?做法都不一样，口感可能会?和?酱料不相容，且若直接加在面?里，便是强行?改变了面?原有的?味道，对于一些真心只想吃面?的?客人未必会?买账。

于是，鱼莜便想到了以赠品的?形式将酱料推广出?去，将汤和?面?分开装，由客人自行?选择搭配。

这方法见效快速，唯一的?缺点是成?本?太高。