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34、七星鲈鱼

这是意图挑起男女性别之争。

周柠朝声音源头看去,是那个曾经议论女生?身材的油腻男,在入围比赛中试图教训周柠,反而被周柠坑了一把。

她回?忆起那天她和赵安苒说话时,好像这名落选的选手经过。

周柠眯了眯眼:“是你。”

刘东冷笑:“还以为?你多了不起,还不是靠男人。现在大家?都知道你是靠盛丰集团陈总的关系晋级决赛,就等着?看你除名,成为?本次大赛的笑柄。”

周柠反击:“谁是笑柄还不一定,我记得污蔑他人名誉,并且造成一定范围影响,是要付出刑事代价的。”

“你。”刘东脸色变了变:“你少吓唬我,就算今天所有评委和节目组都能被你收买,但?现场还有媒体记者,我不信陈总能一直包庇你。还有美食界的泰山北斗,只要有秦老在,我相信厨王大赛一定能做到?公平公正。”

“周檬,别搭理这种人,我相信你。”不知何?时,柳依然?来到?她身边,关于周柠和刘东结仇,后来柳依然?从别人口中得知,原来周柠是出口维护自己,打抱不平,结果招惹了刘东。

这时候,柳依然?自然?要站到?周柠身边。

人群里,赵腾飞也站到?周柠身边:“我也相信她,在苏市分赛区时,我吃过周檬亲手做的生?煎包,让我印象非常深刻。她的实力,根本不需要靠别人作弊。”

另外五名晋级决赛的选手态度摇摆不定,如果只是赵腾飞,还可以解释赵腾飞和周檬都来自苏市。可还有个柳依然?也坚持相信周柠,这下子,其它选手面面相窥,谁都没有开?口说话。

周柠真诚地谢过赵腾飞和柳依然?,又说:“我的确跟本次全国?厨王大赛赞助商盛丰集团陈总见过几面,不熟。我知道再多的解释没用,我问心无?愧,相信厨王大赛的公平公正,会给我一个说法。”

此时此刻,厨王大赛后台争论不休。

即便陈睿解释,他和周柠只是最近才认识,也的确说过可以帮助对方之类的话,但?周柠拒绝了,越解释,反而有点越描越黑的意思……这就是变相承认认识,另外几位评委仍是抱有怀疑态度,陈睿只好宣布退出评委席。

还未见过那位选手,另三?位评委便已经对周柠的第一印象不太良好。

有人说:“秦老,您说句公道话。”

于是,争论的众人齐齐看向静坐一旁的唐装老者。

老者开?口:“仅凭一面之词,否定一位选手所有的努力,太过武断。即便这位选手和盛丰集团陈总认识,也不能说明什么,陈总再是手眼通天,咱们厨王大赛每一场赛事评委都不是同?一波人,陈总能一路收买所有评委,事先却没有一丁点风声透露出来?”

有人能被收买,也有如秦老这般刚正不阿的,的确很奇怪。

有人询问:“那依秦老的意思?”

唐装老者沉吟了片刻:“为?了公平起见,那就重新?制定一场赛事。”

于是便出现了接下来这一幕。

两点整,厨王大赛如约开?始举办录制,主持人举着?话筒:“因为?一些不可抗力的因素,为?了公正公平起见,今天我们全国?厨王大赛的规则出现了一点点小?变动。这里有一个抽奖盒,接下来由每位选手抽签,每位选手有两个小?时的时间可以自行购买标签标注的食材,把食材制作成菜品即可。”

闻言,京城本地选手还好,其它市区选手纷纷唉声叹气。

现在已经是下午两点,这时间能买到?新?鲜的食材?

京城选手拥有本地人脉,似乎获得食材更容易些。

于是有选手偷偷瞧了周柠一眼,又去看了刘东一眼。

作为?晋级赛第一的柳依然?,第一个上台抽签,她抽中的是瑶柱。

周柠第二个上台,抽中的是鲈鱼!

居然?这么巧,又是鲈鱼!只是这个时间,她上哪儿去整鲜活鲈鱼。

不对,昨天她吃过鲈鱼来着?,周柠立刻想?到?了霍时殷……

她几乎立马给霍时殷发去视频通话。

过了会儿,屏幕一亮,霍时殷清冷的面容出现在眼前,层次分明的碎发下,狭长的眸子飞扬:“找我什么事?”

周柠说:“你还能帮我弄到?鲈鱼吗?”

霍时殷眉心微皱:“你现在不是在比赛,还是比赛出了问题?”

周柠三?言两语把自己的境况说了一下:“只要你帮我弄到?一条鲜活鲈鱼,花多少钱我都愿意。”

霍时殷安抚她:“别着?急,我会想?办法,两个小?时之内给你送过去。”

周柠不能把所有希望寄托在霍时殷身上,所以她和周父分别赶往各大渔市,然?而都没有她需要的七星鲈鱼。

半小?时后,霍时殷拨来电话:“鲈鱼刚下飞机,我已经让曾沛给你送去惊鹭滩,最慢四十分钟到?,专注比赛,不要在意别人的眼光。”

可谓是雪中送炭,周柠说:“谢谢你,不遭人妒是庸才,我会努力哒!”

听这话,霍时殷知道她心态很稳,不会被外界言论打扰,只说:“我广告快拍完了。”

周柠轻轻“哦”了一声。

两人无?言片刻,仿佛能听见霍时殷那边机器嗡嗡的声音。

霍时殷说:“那我挂了。”

周柠“嗯”了声。

挂了电话,周柠中途折返回?酒店,取来了秘制酱油。

回?到?惊鹭滩度假酒店,周柠遇到?了曾沛,顺利交接完,回?到?比赛区域,恰好赶在两个小?时之内。

姜雪彦带助理来找周柠时,跟她们撞了个正着?,注意到?周父抱着?只保鲜箱子。

两方遇上,姜雪彦下意识去看周父怀里的箱子,声音晦涩:“你们找到?七星鲈鱼。”

周柠点头:“是啊,是我一个朋友帮忙。咦,你助理手里抱着?什么?”

“买的一箱海鲜。”姜雪彦岔开?话题:“你的事我听说了,不要为?外界干扰,专注比赛,我相信你是清白?的。”

周柠回?:“谢谢。”

目送周柠离开?,助理小?声抱怨:“老板,刚才为?什么不直接告诉这位女士,你刚从医院回?来,立刻调动人脉帮她去找这条鲈鱼。”

姜雪彦咳嗽了几声,脸色白?如净雪:“晚了一步,说不说,有什么用。”

比赛区,其它几位选手已经先一步赶到?现场。

主持人正在介绍评委,当周柠不经意间瞥见穿一身短袖唐装老者时,呆了下。

是在羊肉饺子馆里遇见的那位老人。

主持人介绍到?对方时,周柠惊住了。

这位看上去慈眉善目的老人,居然?是中式面点界的大佬,秦老前辈!

当主持人宣布比赛开?始,周柠已经恢复平常,手起刀落利落地刺中鲈鱼神经,给鲈鱼放血,去骨。

在观摩过项文斌的刀工后,还有刚才项文斌私底下传授点心得和经验,加上周柠自己的体验和心得,她下刀虽慢,好在鱼片已逐渐具有薄如蝉翼的雏形。

每隔十几秒,她都会把双手放在冰块水里浸凉。

主持人博文强识,娓娓道来:“讲完1号柳依然?选手的佛跳墙,我们来看看2号选手周檬的鲈鱼脍。在很多亚裔意识里,生?鱼片是日本料理,但?其实早在《汉书。东方朔传》中有记载,生?肉为?脍。在南北朝时,曾出现一道名菜金齑玉脍,听名字想?必在场观众们跟我一样口水直流。”(1)

中间喘了一口气,主持人继续活跃着?气氛:“那么在场观众是不是还有一个疑问,为?什呢2号选手每隔十几秒就要把双手浸在冰水里,那是因为?人体手温偏高,会直接影响到?鱼肉的口感。所以用冰水把双手浸冷,才能最大程度保持鱼生?的鲜嫩。”

“接下来看3号选手的菜品,海味什锦鸡……”

作者有话要说:注(1)摘自百度百科——“在很多亚裔意识里,生鱼片是日本料理,但其实早在《汉书。东方朔传》中有记载,生肉为脍。”

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