全旭向卢象升等人解释道：“卢大人，这个玉米，我们看着干了，其实里面还有很多水分，要处理其实，远远比麦子、大豆更加复杂。”

全旭随便捡起一颗玉米棒子，用手搓掉上面的玉米粒，露出里面的玉米轴，玉米轴明显带着大量的湿气。

卢象升突然想起刚刚撑重过的重量：“这么说，这个玉米的产量，有很大的水分？”

全旭点点头道：“是的，如果全部晾干，每亩产的产量也就八百到一千两百斤的样子！”

卢象升松了口气道：“去了不到一半，还好，还好！”

“不过，这些玉米轴！”

全旭突然想在后世的文献资料里，在三年特殊时期，人们就是用玉米轴磨成粉与杂粮掺在一起为良。

他指着玉米轴道：“如果遇到灾荒年月，百姓没有东西可以吃，吃这个，虽然口感不佳，总比吃树皮草根强！”

听到这话，大名府的众官员心思活络开来，玉米真是一个好东西。

“关键是这种东西可以用入药！入药有健脾利湿等功效，可以治小便不利，水肿，脚气，泄泻等病症。”

全旭一想思考，一边介绍道：“玉米轴可以当作饲料，可以喂猪、喂马、喂牛，卢大人，你想想，种植一亩玉米……得到的玉米轴大约相当五百到八百斤左右，再加上玉米杆，可以得到大约八千斤到一万五千斤左右(干湿不同），也就是说，一亩地的玉米杆和玉米轴，在不需要额外粮食的情况下，可以养一头壮牛加一头小牛！”

卢象升惊讶的道：“这么多？”

“耳听为虚，眼见为实！”

全旭指着甬道道：“请诸位大人移步，观察全某的牛棚！”

全旭知道这些地方官员都想享受全旭的大餐，可是，全旭也不想让他们过得舒服。

从全旭大院到松树林的养殖场，率先进入众人视线之内的是满地跑的鸡，这些鸡足足有数千只，用一种网围着。

卢象升好奇的问道：“你这些鸡长得不错！”

这些鸡长得特别肥，羽毛颜色艳泛着油光，特别精神。

没法子不肥，这些鸡天天吃蝇蛆，都是高蛋白，能不肥吗？

有大量蝇蛆当饲料，全旭养了几千只鸡鸭也没怎么吃力，要是没有这些东西，那就要命了，好几千张嘴呢，每天不知道要吃掉多少粮食，现在人都吃不饱，哪里有余粮喂养鸡鸭？

事实上，此时的庄户们也学得似模似样，不过，由于全旭不允许在全旭大院里养殖牲畜和家禽，他可不想把整个大院弄得臭气熏天。

不过，这也难不倒那些分了田地的家丁兵们，他们在自己的田间地头，搭建了一座座小型鸡舍，准备好大缸用缸发酵鸡鸭粪便，然后引苍蝇到缸里产卵，然后就可以获得大量蝇明用来喂养鸡鸭了。

这样一来，隔三差五可以捡个蛋煮锅蛋汤加菜，大家改善一下生活，至于杀鸡杀鸭嘛……当然不能杀了，还指望着鸡鸭的粪便作肥料呢。

当然，这种养鸡鸭的方法是不能跟卢象升说的，要是让他们知道了，没准，这些当官的就没有胃口吃鸡了。

沿着整排整排的鸡舍，来到牛棚，十几名庄丁正在用铡刀把玉米秸秆切成一段一段的，玉米轴其实不多，只是为了演示。

这些玉米秸秆和玉米轴，都弄成碎块，然后经过洗水一洗，放在牛和马的食槽里。

牛和马、吃得非常开心，仿佛像吃难得的美味一样。

全旭得意的介绍道：“今年种了三万亩玉米，可以养差不多两三万头牛，寻常百姓之家，哪怕只有十亩田，只要种了一亩玉米，牛马和饲料就不用愁了！”

卢象升关切的问道：“这个玉米种子贵不贵？”

“这个？”

全旭苦笑道：“这个玉米、红薯、还有土豆，都是原产自美洲，就是在咱们东面差不多三四万里的地方，以佛良机人带过来的，我买的时候，肯定贵，几乎堪比黄金，收获的种子，我对外销售二两……”

不等全旭说完，卢象升沉吟道：“二两银子每斗，不能再多了！”

全旭张了张嘴，他本来想说二两银子每石，比大米和麦子稍高一些。

其实这已经非常贵了。

可是，卢象升感觉这玉米就是一种专门为饲养牛马准备的神物，哪怕是二两银子每斗，可以种了两亩，足够一个百姓之家养活两三头牛。

ps：更新晚了一点，请谅解， </p>