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第六章 上岗

蒲成感觉有些不妙,这个小伙子说话密不透风,滴水不漏,里外老是用刘小姐的身份敲打自己,总觉得不是那么容易对付。于是开始煽风点火起来:“王同学你要知道。餐饮部实习生的工资是很低的,只有1200一个月,扣除保险,你到手可能还不到800块。”

其实虽然实习生工资不高,但是两千多块还是有的,不然现在社会上根本招不到年轻人应聘。蒲成故意压低工资,这已经是酒店员工的最低水平了。

王峰其实也不知道800块是多是少,不过酒店包吃包住,自己反正饿不着。工资算是额外的津贴,现在别说800,就是给他80,也断然不会拒绝:“没问题的,谢谢蒲叔叔。”

也不知这小子真傻还是假傻,安排工作一点不挑,工资待遇满不在乎,蒲成本想给他来个下马威,可是没起一点儿作用。不过他既然老老实实地答应了,那也不用跟他废话,让他自己去餐饮部碰碰壁。

蒲成带着王峰办好了入职手续,领了一套工服,让他先去宿舍住下,他特意给王锋安排的是和保安、清洁工住的八人间,本来实习生有双人间住,他特意留了心眼,毕竟这也是属于特别的“照顾”。

回过头来蒲成还是不太放心,觉得这个小伙子和自己接触年轻人不太一样,既然刘总吩咐对他特别照顾,当然得给他加点儿码,于是找到了餐饮部的负责人严姐。

严姐是个能干的餐饮老手,今年四十来岁,本来就以严厉著称,骂哭过不少来实习的女学生。她和老公离异,孩子也去沿海读大学了,就留她一个人独自生活,在单位是出了名的工作狂,恨不得24小时泡在部门里。

严姐正在安排下个月的排班计划,看公司副经理蒲成过来找她,这个蒲经理平时见不到人,和自己少有来往,只听说他是老总亲信,大家都对他非常恭敬,不太敢得罪。

“严姐,现在方便吗,有个事要和你说一下。”

“蒲经理今天怎么亲自下来过问,有什么您尽管吩咐指示。”

蒲成腾达升迁后,老是不忘过上官瘾,和下面人说话要傲气几分,但今天反而堆满笑意,油亮的秃头反而让人不太自在:“哪有什么指示,严姐你说笑了,今天有个事儿想让你帮忙。你们餐饮部新来了一个实习生,刚办完手续,估计一会儿就会过来报道。这孩子是一朋友托付给我的,说这小子是名牌大学生,可是在大学里懒散贪玩儿,没心思读书,这不趁着实习的功夫把他弄到酒店里边来,让他吃点苦头,知道挣钱的不容易。”

“是啊,现在年轻人啊真是不像样。不知道爹妈工作有多辛苦,要我说就是家里太宠爱了,缺乏社会历练。”严姐听他这么一说,想起了自己读大学的儿子,心里深有同感。

“对对,你说的对极了,这孩子来实习,也不指望他能干长久,就是想让你对他额外严厉一些。”

严姐也是社会历练丰富的老手,还没拿准领导的意思:“我一定对他特别关照,但您的意思是,给他安排工作上也繁重一些吗?”

“给他安排最重的活,最长时间的加班,最好不让他有一刻休息的时候。反正我们的任务,就是让这孩子体验一下社会的毒打。”

要说历练孩子,那未免也太狠了点,不过既然蒲经理这么说了,严姐只好照办。

博兰酒店餐饮部本身就是一个繁忙的地方,自然有做不完的工作,严姐把王峰分配到负一楼的美兰西餐厅,那里就是最累的部门。

博兰酒店作为一家五星级酒店,除了大堂吧和行政餐厅,还各有一个中餐厅和西餐厅,中餐厅后厨相对忙一些,服务员就还好,至少没有早餐不用早起。西餐厅就不一样,早上6点开始的自助早餐,直到晚上10点收餐,服务员随时都要带客、备餐、收拾座椅,完全没有空闲时间。一般最少都要两班倒,可严姐安排王峰上来就是上全天班,从早一直干到晚,每天收拾完回到寝室,连睡眠时间都不够八个小时。

其实严姐嘴上严厉,心肠倒是不坏,也觉得这样折腾孩子于心不忍,心想估计上不了几天班,小伙子就能累趴下。可是情况出乎她的意料,王峰不光没有半句怨言,而且每天勤勤恳恳,随叫随到,不管是不是自己的分内工作,总是抢着就干。而且他学东西还很快,根本不像一个娇生惯养的大学生,倒像一个在餐饮行业摸爬滚打多年的老手。

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她哪里知道,蒲成的如意算盘落了空,王峰之前从十五岁入宫开始,在御膳房待了十年,每天端茶送水、擦锅刷碗,劳动强度比这不知大上多少,来餐饮部上班只能说是旧业重操、轻车熟路。

严姐不免每天多注意观察这个小伙子,他不光老实肯干,而且脑袋机灵异常,不到一周时间,能叫的上来每一个同事名字,能记住ABCD四份菜单上的每一道菜品。甚至有好几个酒店熟客,特地打招呼表扬了这个实习生,说小伙子服务周到、眼里有活。

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