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第21章 啤酒酿造第一道工序

可是,厂里才有几个秦东啊,建厂六年不也才出了一个秦东吗?

焦正红也笑了,“大光的动机是好的,我们糖化车间是厂里的脸面,是第一道工序,我们糖化车间跟不上,直接影响发酵和灌装,大家伙加把劲啊,不能让周书记批评我们落后!”

一个啤酒厂想要扩大生产能力主要依赖于糖化能力的提高。提高糖化能力有两种途径。一是扩大或新增糖化设备,二是提高设备利用率,增加糖化次数。

增加糖化设备需要投资,一时又解决不了问题,而提高糖化次数,在一定条件下,需要工艺的大幅度提高。

投资和工艺都是鲁旭光无法解决的难题,所以秦东选择让他在原有的设备上“小打小闹”。

“焦主任,我有了。”鲁旭光围着刚认识的糖化锅,象模象样地转了几圈,又凑了过去。

“有什么,有孩子了?”一个年青工人笑道,又引来轰堂大笑。

“大光,好意心领了,”焦正红还是个好人,“我正忙着,有空再听你唱二人转……”说完,他“蹬蹬蹬”爬上二楼,指挥工人往糖化锅里投料。

现在还是在使用传统糖化方法生产啤酒,每锅每天糖化八次,效率还是比较高的。

见糖化车间的人忙碌起来不再理他,鲁旭光恨恨地走出车间,他拖着水鞋又来到维修班,秦东却不在,“整天价五迷三倒的,又跑哪去了?”

鲁旭光刚要出门,迎面就看到秦东提着工具包走过来,“怎么,碰到南墙了?”

“他们不相信,我有什么办法?”鲁旭光一把搂住秦东,“快给我出个主意,下面干啥?”

“你去找……”秦东笑着压低声音,“你这样跟他说,他这个人,热心得很……”

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糖化车间采取二层楼布置,一楼的锅槽采用直接落地式支撑,二楼主要是投料间,就是把麦芽和大米顺着管道送进糖化锅,这二层建筑是全厂的主要景观。

“大光,人才啊,”武庚表扬道,“会唱二人转,还会改造糖化锅,我可是通知了周书记和陈厂长,周书记还在区里开会,马上赶回来,你可别给我掉链子。”

“哪……哪能,”鲁旭光一拍胸脯,“活着干,死了算,我吐口唾沫是颗钉……”他一激动,话又说得不利索了。

“这话我爱听,带劲!”武庚推了推黑框眼镜,目光就直接从镜片后射了过来,“不过,这句话,我怎么听着这么耳熟呢?”

“我老家都这么说。”这是秦东的口头语,鲁旭东一愣,可是还是大言不惭道。

由于鲁旭光是这次节约生产运动第一个想上英雄榜的人,并且当天就找了武庚,所以,厂领导都很重视,当武庚和鲁旭光走进糖化车间,糖化车间的焦主任带领一班副主任和工段长就迎了上来。

“大光,你作了哪门子妖,”焦正红上来就不客气道,“你连糖化锅都不认识,这不是你们家炒菜的锅,你想改造就改造?!”他又转头对武庚道,“武厂长,我们正准备投料呢,这不是耽误事吗?”

武庚一拍焦正红,大大咧咧地笑道,“耽误什么事?生产节约运动,人人有责,耽误了有周书记有陈厂长顶着,你们干你们的,让大光说说想法,天能塌下来?”

“你就听他忽悠你吧,”焦正红是彻底不满意了,“我等会儿就去找熊永福,他的工人都改造到我们糖化车间来了,那以后糖化车间就让他熊永福兼着这个车间主任,武厂长,你说这不是笑话吗!”

“大光,你是忽悠我吗?”武庚安抚焦正红两解码器,拍拍鲁旭光的肩膀,“等会儿书记厂长都来了,你拿不出真东西来,我告诉你,这场你可没法儿收!”

“我……”鲁旭光感觉喉头一阵热流涌过,心跳得更加厉害,可是他瞅见一个身影也进了糖化车间,这才出了一口粗气,“活着干,死了算,这场子我给你收!”

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