更多的食客则是慕名而来对于随园牛肉面的品质和味道也是一致的赞扬之声。
杨怀仁一开始的目的就是促销没想到在强大的舆论传闻的夸大之下不仅仅促进销售的目的达到了还有了开辟渠道市场的势头。
随园是本着“只此一家别无分店”的经营策略另外十三家加盟酒楼却是在东京城之外的各府各州有近百家分号的。
上百家分店听起来很多实际是从市场覆盖率上来说他们的分店大多是开在了各路的大府大州许多州县其实还是一片空白覆盖率也顶多只有五分之一。
慕名而来的外地人中有不少也是做饭馆酒楼这门生意的里边也不乏财力雄厚之辈见识了牛肉面在东京城的影响力难免对牛肉面的生意产生了兴趣。
杨怀仁当初为了吸引那十三家酒楼加盟才订下了一个保护性质的协议如今面对牛肉面市场的扩大他觉得是时候更新这个协议扩大加盟范围了。
这个想法先是告知了加盟商“召集人”嘉王爷赵頵虽然这事听起来是要扩大加盟商的数量但是赵頵似乎能从杨怀仁的话里听得出扩大了连锁之后的好处。
于是这一天通知了所有加盟酒楼的东家和掌柜准备就这件事情开个董事会。
既然是开董事会那么老参会的都是些“懂事”的人因为核心人物杨怀仁受了伤不便出门所以这次董事会就在杨怀仁家中进行。
各大掌柜买了各色礼品以看望杨怀仁的名义来到了杨府这倒不是掩人耳目而是在大家达成一致意见之前低调行事总是没有坏处的。
与会的都是些有钱人带来的礼物自然也很气派辽东长白山的人参鹿茸真腊的上等燕窝都成箱的往杨府送。
杨怀仁觉得没白帮这些同行们赚了不少钱心中甚感欣慰。
古代开会和现代开会其实差别不大总是先总结过去的取得的成绩提出眼下的不足和改进之处最后再憧憬未来。
之后才由杨怀仁提出议题。办法很简单现有的加盟商有能力覆盖的市场继续保持原有的基础上扩大自身的规模和销售量。
在另外更多更广的十三家加盟商还未能覆盖的州县联盟吸收新的加盟商。只不过新的加盟酒楼不是以杨怀仁和随园的名义吸收进来而是通过金字塔是的分级代理模式让十三家加盟商代理甄选新的加盟商。
利润的分配上原有的处在金字塔顶部的一级加盟商仍旧分出一成的分红给杨怀仁而新加盟的次级或者更低级的加盟商要缴纳两到三成的利润做为分红而这部分分红杨怀仁和十三家加盟酒楼二一添作五平分。
至于配方保护上制定更加严格的保密制度通过甄选更有实力更有诚信的新酒楼来保障这一点。
杨怀仁觉得给他们讲渠道分销和分级代理的现代营销战略发展的构想他们不一定能听得懂只能从优化和扩大了之后连锁经营模式后的大家获利的多少来让新的经营方法变成了白纸黑字的协议。
其实这些东家和掌柜的一个个的都是精明之人杨怀仁嘴里的名词他们听不明白但是新办法在他们心里都明镜儿似的清晰无比转着眼珠子老神棍似的掐指一算很快就算了个清楚。
对细节一番商讨之后新的协议很快就达成了。