x 杨管家还没走到大门口房府外面就又有人上门了。

原来是闻讯而来购买牛肉干的先到的就是尉迟家程家秦家韩猛从北方牧民处贩运回牛肉干他们必须第一时间捧场。

每一家都是管家拉着马车而来韩猛当然是咧着嘴笑脸相迎。

韩猛也不介意这几家开口就是千斤反正这三人都有钱几十贯对于他们来说都是小钱。

牛肉干不是新鲜牛肉价格自然比新鲜牛肉要贵很多。

一斤新鲜牛肉做成牛肉干最后四两不到那价格至少要翻三倍但是韩猛是按着五倍翻的。

因为他的牛肉干不一样不是新鲜牛肉直接风干而是加入五香粉等佐料卤制一下之后才进行风干烤制。

风味独特可以即食也可以烹制。

现在市场上细健牛是四贯多一头次健牛是三贯多但这是活牛价格还不容易买到。

至于牛肉那就就不能那活牛价格比较因为杀牛是犯罪所以市场上基本没牛肉销售。

偶有病死老死牛那也要各种手续齐全官府查验属实才可以卖肉那价格可想而知低不了。

这些其实不是关键关键是买不到牛肉太稀缺了。

当然皇家肯定不缺甚至于一些权贵门阀也不会缺牛肉但只能私下里闷着头吃就是李世民吃牛肉也是如此。

能够跟程咬金那样经常有摔死之牛然后吃牛肉的几乎没有。

估计程咬金家田庄到处都是大坑牛三天两头的摔死。

程咬金那样的滚刀肉可不是谁都有资格学的。

韩猛定价是按着市场价新鲜牛肉一斤五十文做成牛肉干只有三分之一分量那三斤新鲜牛肉等于一斤牛肉干。

翻五倍就是一斤牛肉干算五斤新鲜牛肉。

五十文乘以五那牛肉干就是两百五十文一斤。

所以说牛肉在这个时代就是奢侈品。

买一条活牛杀了三百斤肉折算一下平均一斤新鲜牛肉十五文左右而市场上新鲜牛肉却是四十到五十文一斤。

现在韩猛弄出五香牛肉干卖到了两百五十文。

折算成新鲜牛肉那就达到了八十几文一斤这还是韩猛由于量大不黑心。

那三个张口就一千斤的管家听到这个价格都是下意识的哆嗦了一下但家主交待过不管什么价都要一千斤。

没多久三个管家拉着满满当当的马车离开了各自留下所带的两百贯还各自欠了五十贯。

三千斤一共七百五十贯对于尉迟恭程咬金以及秦琼这些人不算什么但对于韩猛那就是又发财了。

他明面上拉回来的就差不多五六吨一万多斤那卖个两万多斤应该不会有问题谁知道他拉回来的到底有多少。

那光是牛肉干就能够卖五千多贯这么一算韩猛也不烦钱了五千多贯很多作坊都可以搞起来。

加上近期再出手个几十瓶美加净韩猛是越想越美心情舒畅。

其实韩猛不知道的是牛肉干这东西很稀奇的就算是商人去北方也搞不到多少百十来斤就很不错。

更别说上万斤总得一句话就是这个时代肉食真的少。

游牧民族也不是天天吃肉不然也不会南下打草谷也是为了生存。

两万多斤牛肉干相对于长安城七八十万人口只不过是九牛一毛而已。

不然你以为尉迟恭程咬金秦琼三人为什么一口气就要那么多。