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第十八章 包饺子

x 中午就简单烧了个菜汤就着包子馒头吃了一顿。

李云岚才躺在床上就听外面敲锣的声音便起身出门刚好兄弟俩也出了屋门:“外面敲什么?”仇得福见老娘问便说是村长敲锣就是有事说。

李云岚便朝他们摆摆手又回房间继续躺着。

天热骨头放不住陈氏已经把骨头放锅里炖上了院子里飘出浓郁的肉香。

四个孩子坐在院子里咽口水。

李云岚让柳氏去割韭菜自己则进厨房熬猪油。

她回想起姥姥每次熬猪油时她都坐在旁边等着吃猪油渣小时候拌糖吃大了蘸辣椒面吃。

等猪油渣变色就要撤火不然就得糊油炸油渣很快就有点焦黄了赶紧用锅铲盛起来。

李云岚感受到从门口射来热切的目光转头看四个孩子站门口珍珠和宝玉还不争气的流了口水。

她就端着猪油渣到孩子们面前拿出来吹了吹一人喂了他们一块:“就吃一块剩下的奶奶包饺子给你们吃。”

几个小毛头嚼着香香的猪油渣拼命的点着头。

猪油舀进罐子里锅里留了点底油打了几个鸡蛋搅散倒进锅里炒散。

“娘韭菜洗好了。”柳氏提着篮子进了厨房吸了吸鼻子道:“真香。”

李云岚笑着说道:“把韭菜切碎要很碎等下我要包饺子。”

“饺子?”

“我在县城看见的吃食想试试能不能做出来。”

柳氏去切韭菜李云岚就开始和面她会包饺子馄饨看过姥姥和面看过老爸和面自己从来没和过面。

真是水多加面面多加水揉了大半盆终于感觉可以了。

把面盆用竹篦子盖上她又去把油渣剁细一起倒到韭菜盆里鸡蛋碎也盛进去开始调馅。

最费功夫的来了擀面皮柳氏已经把小桌子擦干净了。

李云岚把陷和面都端到地上放着家里也没有擀面杖她就从柴堆里抽出来一根粗细合适的用刀斩断刮去外皮洗干净充当擀面杖。

一家老弱妇孺都围着小桌子看着李云岚说的饺子到底是什么样子的。

李云岚按照记忆里老爸的样子揪出一个大剂子搓成圆条开始切段压扁开始擀果然记忆是记忆实际操作还是很难的。

没有一个是圆的但是在她的手里也都捏成了一个个胖乎乎的小饺子。

在她的讲解下媳妇孙子开始跃跃欲试陈氏在试了两个后就包的很好了成才和明月也很快上手了只有柳氏包来包去去抱成功了抱孩子比包饺子容易。

等擀完李云岚感觉胳膊已经不是自己的了腰也酸的厉害。

大大小小的篦子罗筛里摆着各式各样的饺子。

李云岚洗了手剩下的给陈氏收尾自己躺到树下凉床上。

孩子就是孩子一会来问一遍什么时候煮饺子一会跑到院门口看看爹爹有没有回来。

李云岚眯着眼透过树梢看着蓝天这里的天可真蓝呀!

“回来了爹回来了”两个大的喊两个小的也跟着喊。

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