她气呼呼地看着众人瞪着眼睛说:“周哥很有本事谁说他不会做咖啡?我看周哥比杨楠强多了!”
其实孙小萍也不知道周文斌到底会不会做咖啡但她听不得别人说周文斌不好。
周文斌这时已经将牛奶倒进了拉花杯开始打奶泡了。
做一杯好的卡布奇诺这一步也是关键。
拉花杯的角度牛奶的温度这些细节都至关重要。
细节决定成败这句话用在做咖啡上可以说是十分适用的。制作一倍咖啡就那么几个步骤看上去似乎一点都不难外行人看过一遍后都能够动手做出一杯咖啡来。
可细节绝对不是你看过一遍或者几遍就能够学会的。那需要不断地累积经验不断地思考不断地实践最终才能够掌握。
打好奶泡意式浓缩咖啡已经做好了。
周文斌双手拿着拉花杯在台面上将拉花杯敦了敦然后拿过调羹将粗泡用调羹取出。放下拉花杯将咖啡杯拿起来擦干净杯口后再度将拉花杯拿起终于到了制作卡布奇诺的最后一步。
拉花是肯定要做的不过做个什么样的拉花呢?
周文斌想了想有了主意。
将牛奶缓缓倒入咖啡杯中咖啡杯同时微颤这是为了让牛奶与咖啡更要的融合在一起。渐渐地牛奶达到了咖啡杯的三分之二该开始拉花了。
周文斌拿着拉花杯的手不断地颤动着速度很快但不知为何看上去竟然有一种奇特的美感。
咖啡杯中目前根本看不出是什么样的拉花似乎有些杂乱无章。然而当周文斌抬起拉花杯的一瞬间一幅足以令人感到惊讶的拉花出现了!
“完美!”周文斌脸上不由自主地露出了笑容第一次制作咖啡感觉好不错。当咖啡完成的那一瞬间竟然有一种说不出的成就感。
“好像是做完了?”
“嗯是做完了不过还看不到做成了什么样。”
“要我说肯定不咋地!”
“我看也是!”
周文斌没有理会别人说什么将咖啡杯放到咖啡碟上端着碟子走到吧台前轻轻地将碟子放到了沈姐的面前。
“请品尝。”他脸上挂着淡淡的笑容那笑容似乎比平时要迷人。
沈姐对周文斌的拉花技术根本没报什么希望所以她也没看直接将咖啡杯端了起来。准备喝时她才看了眼咖啡。可就是这一眼让她完全被惊到了:“这……天啊文斌你怎么做到的?!”
周文斌做的咖啡拉花不是心形不是叶子也不是什么卡通图案而是一幅画准确的说是一幅美人画。
画中的美人长长的波浪头发侧着脸表情似乎有些冷。
当然如果仅仅是一幅美人画沈姐倒也不会如此吃惊。可问题是那画中美人分明就是她!
用拉花制作的画自然不可能那么的精致可沈姐依旧能够看出那是自己她能够百分之一百的确定。
沈姐的惊呼引起了大家的注意纷纷围了过来想要看看到底是怎么回事。
这一看顿时和沈姐之前的反应一样被惊到了!
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