x “对了之前有个事一直想跟你商量下一直没时间说今天正好和你一并说了。”彭万华坐在青石板上道。

“哥什么事你尽管吩咐。”张宾道。

“你知道年广九吗？”彭万华问。

张宾想了想“傻子瓜子那个？”

毕竟是小平同志点名保护的人在大家万元户都是奢望的年代年广九已经成为了百万元户当时还上了全国新闻张宾一直在京城脚下哪里不知道？

“是的他和我算是老乡吧炒瓜子你觉得京城有市场吗？”彭万华继续问。

张宾回答道：“那肯定这年头瓜子都是限额供应的稀罕货我家过年才一人买到一斤半街上倒是有卖的贵的很。”

“你觉得我们能不能做？”彭万华问见他陷入思考继续道“本钱的事你不用担心制作秘方也不用管主要是按我提供的方法做好然后卖出去。”

张宾见两大问题都解决了这等机会不把握住以后估计就没这好事了“当然可以做不过还有一个问题就是生瓜子的不好买。”

“这有何难去粮站盯着瓜子、花生、板栗这会儿都成熟了肯定会有人送粮站来卖你多给点钱还怕买不到？”彭万华道“对不仅是瓜子炒板栗、炒花生怎么做都在我脑子里你都可以问问。”

张宾一听顿觉所有堵点都通了高兴道：“哥这我要是再办不好那我就是傻子我现在就去准备！”

“别慌来先把本钱给你。”彭万华抽出一沓大团结递给了他“这生意我出钱赚的钱我俩对半分。”

“哥这可不行你又出钱又出主意还出秘方我哪还能和您五五分呢？”张宾不同意道“而且之前你给我的钱还没花完呢。”

“你都收着算一起虽然前面我出的多但后面要靠你张罗起来。还有你家那地方也小制作都放这个院子里最好多拉几个人一起干否则炒瓜子就能累死你。”

“好的！”张宾很兴奋。

京城的炒货市场怎么说也比芜州大靠着芜州年广九成为百万富翁他背靠京城这片广大市场千万元户似乎也可以期待下。

想到这张宾顿时激动到要起飞。

彭万华递给他一张纸上面写着一些要买的东西“先把这些东西买了记得保密。”

制作方法在后世虽然是烂大街的东西但这会儿还是不传之秘。

他准备先试制一批卖出去看看市场。

张宾点头折叠起来贴身放好。

没两天瓜子及一应工具、辅料都已准备好。

随后的几天里彭万华除了上课就是来这指导张宾制作炒货。

“炒之前洗干净是第一步…第二步就是放秘方然后就是百煮入味虽然百煮说的有点夸张但这一步其实最重要…最后才是晒干或者烘干炒制。

炒这个动作是个体力活没什么技巧无非让其受热均匀以后你要是做多了就拉几个人一起进来把炒制工作交给他们做。”

彭万华一边亲身示范一边给张宾讲解。

张宾在一旁认真听诊拿个小本本一一记下。

“好的哥这等机密我知道分寸等我熟了记在脑海里就把小本本烧了绝不泄露你的秘方等后面我忙不过来了我再拉人帮忙炒制。”张宾道。

炒好的瓜子用大小相同的纸包好一包半斤定价一块五。

当然也可以零卖用一个小瓷酒杯子当容器一杯子一毛钱。

卖瓜子的生意张宾虽然第一回做但摆摊子的经验他很丰富。

“刚出炉的五香瓜子看一看尝一尝不好吃不要钱嘞！”在公园的边上张宾摆起了小摊子。

这地方人流量大而且能经常来公园逛悠的都是手里有点闲钱的大爷大妈只要东西能入他们眼不愁卖不出去。